Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



29 novembre 2007

Feu la crème de Salidou

oNormal" style="text-align: center;margin-bottom: 12pt;"> Quand j'étais petite j'allais tous les étés en vacances chez les parents de ma belle-mère (femme de mon père, pas mère de mon mari !!) à Penthièvre sur la presqu’île de Quiberon. Et c'est là que j'ai découvert le caramel au beurre salé. Une spécialité locale et un vrai délice !!!!!!  Il y avait une petite crêperie au Port-Haliguen qui proposait notamment sur sa carte des desserts la fameuse "crêpe au caramel au beurre salé".... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

Dessert vide frigo : bananes poêlées sauce caramel au beurre salé

        Aïe aïe aïe !! J'ai encore fait ma gourmande !Eh oui ! il fait froid, il fait pas beau et il fait nuit super tôt ! Alors forcément quand je rentre du boulot j'ai envie de douceur ! J'avais une vieille banane toute noire en train de pourrir au fond de mon frigidère (pour la petite histoire ça fait un petit moment que j'essaye de faire murir quelques bananes pour faire un Banana Bread mais qu'une petite souris me les mange une par une et qu'à la fin il ne m'en reste finalement pas assez !)J'ai donc fait... [Lire la suite]
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08 novembre 2007

Salon Vins et Terroirs - Toulouse

     J'y serai !! Résultat des courses : Deux heures et demi de dégustation, ponctuée naturellement par un petit tour du côté des produits du terroir pour éponger, les yeux qui pétillent, une grosse envie de rigoler et le porte monnaie bien allégé. Nous sommes donc reparti avec 2 caisses de Maury du Mas Lavail et ils nous ont offert une bouteille de "Ego", une bouteille de Château Guilhem "Cuvée Prestige", un Pinot Noir d'Alsace et une bouteille de Loupiac.
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04 novembre 2007

Cake aux carambars et beurre salé

        Hier, il faisait un temps vraiment pourri ! on se serait cru à Noël ! C'était donc la journée parfaite pour préparer et (surtout) déguster un gâteau. Je me suis donc lancée dans la prépartion enfantine du cake aux carambars dont j'ai "piqué" la recette à Audrey de Ma p'tite cuisine. J'avais envie de tester cette recette depuis un petit moment et ça tombait bien parce que, comme tous les ans, j'ai acheté des tas de bonbons (dont des carambars) pour les gamins qui ne sont même pas passés. Mais c'est... [Lire la suite]
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03 novembre 2007

Doigts de sorcière

J'ai testé les doigts de sorcière de Zazoo68 de un peu de douceur dans un monde de brute. Jeudi soir, lendemain d'halloween, j'avais invité quelques amis à une raclette party (le temps s'y prêtait bien). J'en ai donc profité pour élaborer cette petite recette d'amuses-gueule que j'avais repérée sur blog appetit.C'est super facile et très ludique (même pour les grands enfants comme moi !).   La recette : 8 saucices knacki 1 rond de pâte feuilletée en rouleau Couper les knackis en deux.Couper des rectangles de pâte de... [Lire la suite]
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