Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



23 mars 2008

Mousse au chocolat blanc

Nestlé, après avoir lancé le chocolat au lait à pâtisser, a eu la bonne idée d'en faire de même avec le chocolat blanc. Cet événement était tant attendu pour moi qui suis une fan de chocolat blanc ! En effet, j'avais essayé il y a quelques années de faire des cookies au chocolat blanc de dégustation et celui-i supporte mal le chauffage et a tendance à sécher et brûler. Avec l'arrivée du chocolat blanc à pâtisser ce problème est terminé. Chocolat blanc et résistance à la cuisson ? Je n'ai pas testé cette hypothèse cette... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 12:39 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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