Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



29 juillet 2011

Mousse de concombre à la menthe comme un cheesecake

Voici une recette très fraiche et très agréable pour l’été ! A mi-chemin entre le bavarois et le cheesecake ! Cette recette est une recette de ma môman, un de ses classiques de l’été que j’adôôre ! Le point positif c’est que c’est une recette sans cuisson  : le détail a toute son importance car mine de rien allumer son four quand il fait 30° c’est pas le top ! Idéal en entrée ou à proposer pour un apéro dinatoire champêtre, le plat en jette ! Par contre, je dois avouer qu’au démoulage c’est une autre histoire ! Il faut y... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 15:03 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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