Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



27 novembre 2011

Baklavas pour ma première ronde interblog

Cette semaine je participe à autre petit jeu : exactement le même principe que le tour en cuisine. Celui-ci s’appelle la ronde interblog. Le tirage au sort m’a désigné le blog de kouky pour aller y puiser mon inspiration. J’étais super contente de tomber sur un blog avec des recettes de pâtisseries orientales car je n’avais jamais osé me lancer et c’était là l’occasion rêvée. Bon, le résultat n’est pas parfait, loin de là surtout si on compare avec l’original. Kouky a l’air de “taquiner” et je ne lui arrive franchement pas à la... [Lire la suite]
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24 novembre 2011

Bref. j’ai fais un smoothie kiwis-banane

Je me suis prise d’une nouvelle passion pour les smoothies. Au début c’était juste un moyen d’écouler des fruits que je n’aimais pas ou qui dépérissaient dans mon frigo. Et puis la frénésie du smoothie s’est emparée de moi ! J’ai envie de mixer tous les fruits qui croisent mon chemin ! J’arpente le rayon fruits et légumes du supermarché en me demandant quelles associations je vais pouvoir créer ! Bref. J’adore les smoothies !   Bon par contre, ce sera sans doute le premier et dernier smoothie à base de kiwi car aussi... [Lire la suite]
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20 novembre 2011

Crèmes au chocolat blanc pour mon tout premier tour en cuisine

  Je me suis inscrite à un petit jeu bien sympa : “Un tour en cuisine”. Ce jeu consiste à choisir et réaliser une recette dans le blog d’une autre participante. Une super idée que ce jeu qui permet en effet de découvrir de nouveaux blogs, de nouvelles recettes parfois très éloignées de notre univers gustatif habituel. Je pense renouveler l’expérience aussi souvent que mon emploi du temps me le permettra. Le tirage au sort de ce tour n°22 m’ayant attribué le blog de Travaux dans la cuisine, je m’en suis donc allée à la... [Lire la suite]
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14 novembre 2011

Lasagnes épinards-ricotta

En ce moment c’est opération vide-congélo chez moi  ! Mes recettes sont directement inspirées de ce qui traine dans mon congélateur. J’avais donc une demi-poche d’épinards hachés à liquider et j’ai pondu cette recette. Petit détail significatif : cette recette est à classer dans la catégorie “j’écoule mes jaunes d’œufs quand je fais des macarons”. RECETTE :        Préparation : 10 min       /      Cuisson : 20 min INGREDIENTS : Pour 4... [Lire la suite]
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07 novembre 2011

US Pancakes

Quelqu’un m’a dit “les pancakes de chez PICARD sont méga bons ! Tu les sors et tu les mets 30 secondes au micro-onde et tu les dégustes direct”. Ouais c’est sûr. Mais putain c’est tellement facile à faire des pancakes !!   Moi ce que j’adore dans les pancakes (ou pannequets en québécois ! lol !) c’est quand ils sont épais et super moelleux ! Je les arrose de sirop d’érable jusqu’à ce qu’ils soient complètement imbibés ! Bonjour les calories !!   La recette provient du livre en photo ci-contre “Yes we cook”, page... [Lire la suite]
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