Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



09 juillet 2012

Financiers aux amandes

Après plusieurs essais (ratés) de plusieurs recettes avec des proportions toutes différentes les unes des autres et des méthodes différentes, j’ai enfin trouvé la recette de financiers qui satisfait mes papilles tant au niveau goût que texture.     On trouve à peu près de tout comme recette. Il y a d’abord la méthode avec les blancs montés en neige ferme (qui ne m’a pas convaincue). Et puis celle où on les fait juste à peine mousser. Il y en a qui utilisent du sucre glace et d’autres du sucre normal. Certains font juste... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 14:01 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , ,

03 juillet 2012

Encore un smoothie : melon fraises et vanille cette fois-ci !

Voici un smoothie d’été frais et onctueux ! Pas plus de commentaires la dégustation parlait d’elle même : ingurgité en 30 secondes ! Cela dit, je préfère quand même le melon en version salée.   RECETTE :      Préparation : 30 secondes INGREDIENTS : (pour 2 grands verres) - 10 fraises - 1 melon  - 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide - 10cl d'eau  - quelques glaçons (facultatif)  PREPARATION : Laver et équeuter les fraises. Epépiner et couper le melon. Mettre le tout dans le... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 21:18 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,