Le Bonheur est dans ma cuisine

29 juillet 2011

Mousse de concombre à la menthe comme un cheesecake

Voici une recette très fraiche et très agréable pour l’été ! A mi-chemin entre le bavarois et le cheesecake ! Cette recette est une recette de ma môman, un de ses classiques de l’été que j’adôôre ! Le point positif c’est que c’est une recette sans cuisson...

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Tags: cheesecake, concombre, fromage blanc, menthe

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28 juin 2011

Clafoutis suprême aux cerises

J’ai trouvé LA recette de clafoutis aux cerises !! Une recette qui déchire sa race de la mort tellement qu’elle est bonne ! Bon ok, je mens c’est pas moi qui l’ai trouvée, c’est ma coupine Primaëlle en fait. Elle l’a dénichée sur marmiton : - CLIC -....

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Tags: cerises

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2 juin 2011

Tiramisu chocolat blanc et fraises

En préparant la recette je me disais que finalement, le tiramisu c’est des œufs du sucre et du mascarpone : bah ! c’est un cheesecake sans cuisson ! Le tiramisu est en fait le cousin italien du cheesecake ! LOL ! Bon ok, j’arrête de délirer ! Le dosage...

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Tags: chocolat blanc, fraises, tiramisu

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1 juin 2011

Muffins pesto et tomates sechées

Je ne me rappelle plus du tout où j’ai piqué cette recette …. il me semble que c’était sur le blog de Pascal Weeks (encore !) C’est moi qui l’ai fait ! Mais je suis pas sure en fait parce que quand je repère une recette, je la copie sur un document word....

Posté par seveuh à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, muffins, pesto, tomates séchées, amuse-gueule

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5 mai 2011

Scones aux pépites de chocolat

Des scones ? Je sais pas vous mais moi je ne connaissais que de nom. J’avais jamais gouté, donc en fait j’ai aucun élément de comparaison pour estimer si ceux-ci sont bons. Ils se sont tout de même bien et vite laissés manger et ça je dois dire que c’est...

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Tags: scones

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21 avril 2011

Opération PHILADELPHIA® !

Ca y est !! On peut enfin trouver du fromage PHILADELPHIA® en France et on va pouvoir faire des vrais cheesecakes qui tuent !! Je me demandais d’ailleurs comment ça se faisait qu’on pouvait en trouver chez tous nos voisins frontaliers et pas en France...

Posté par seveuh à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia®

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22 mars 2011

Des cannelés : 2 recettes en 1 pour écouler les jaunes d’oeufs quand on fait des macarons

En ce moment je suis à la recherche de recettes à base de jaunes d’œufs parce que je fais (rate) souvent des macarons. Mais bon, ça c’est une autre histoire que je vous conterai prochainement. Bref je recherche des recettes à base de jaunes d’œufs qui...

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Tags: cannelés, jaunes d'oeufs, lait concentré sucré

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15 mars 2011

Healthy smoothie : pamplemousse, banane et pommes

Le printemps arrive ! Si si ! j’en suis sure ! Je le sais car j’ai la goutte au nez, l’impression d’avoir fumé 3 paquets de clopes au réveil et les yeux d’un lapin mixomatosé ! Que du bonheur ! L’idée de faire un smoothie –mon premier- m’est venue car...

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Tags: pommes, bananes, pamplemousse, smoothie

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15 février 2011

Tarte poires chocolat

Toujours intolérante au lactose je suis :-( . A la diet depuis un mois, j’ai craqué ce week-end pour un délicieux tiramisu aux framboises. Parce que j’étais invitée et que je n’ai pas osé dire que je ne peux pas manger certaines choses … et puis surtout...

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Tags: chocolat, poires

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26 janvier 2011

Samossas féta épinards

Parce que c’est l’hiver, parce qu’il faut froid dehors et chaud dedans, que les radiateurs tournent à fond la caisse, que les fêtes sont finies et que j’ai trop abusé des chocolats, foies gras, raclettes et autres fondues savoyardes, ma peau et mes intestins...

Posté par seveuh à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bricks, féta, samossa, épinards

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