Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



30 décembre 2007

Tortilla de patatas como en Espana

  Aussitôt dit, aussitôt fait ! Nous avons, dès hier soir, testé quelques recettes des 2 bouquins déposés par le Père Noël. Je dis « nous » parce que Bubu (c’est son p’tit nom), l’homme qui partage ma vie, a mis la main à la pâte. Il adore cuisiner lui aussi mais il débute en la matière. Il est de cette catégorie d’homme qui n’a pas « traîné » dans la cuisine avec sa mère quand il était petit, parce que la cuisine, c’était plutôt un territoire de femmes, je crois. Bref, le voilà à la trentaine, n’ayant jamais « vu faire » et... [Lire la suite]
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29 décembre 2007

Gatée par le Papa Noël

   Voici les 2 bouquins qu'il a déposé devant la cheminée pour moi :                        Je ne pense pas que je vais trop tarder à tester quelques recettes ... ce soir peut-être ! 
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24 décembre 2007

Noyeux Joël !

            
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23 décembre 2007

Ma Tartiflette

HO HO HO !! Plus que deux jours avant l'arrivée du gros bonhomme en rouge et barbe blanche !Je suis toute excitée comme une gosse parce que cette année j'ai fait une liste ! et oui ! j'en avais marre de ne rien trouver sous le sapin sous pretexte qu'on ne savait pas quoi m"offrir (et surtout la flemme de chercher) et qu'on me dise "on ira faire les magasins ensemble" ------> NON NON NON !!  je suis désolé mais c'est pas pareil ! Alors j'ai fait ma liste comme les gosses.En attendant, on trouve des moyens pour... [Lire la suite]
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22 décembre 2007

L'Atelier du Chocolat de Bayonne et son chocolat au piment d'Espelette

  Ca y est ! Tous mes achats de Noël sont fait ! J'ai vraiment été efficace : arrivée au centre ville, métro Jean Jaurès : 12h ; fin de mes achats : 12h50. Bon, il est vrai que je n'avais que 4 magasins à faire. J'en ai donc profité pour aller faire un tour sur le marché de Noël, place du Capitole. Et là je me suis joyeusement installée dans la file d'attente pour un petit enôôrme sandwich basque au jambon de bayonne et à la piperade !   Un délice !Je dois dire qu'au Pays Basque, il ont une gastronomie plutôt... [Lire la suite]
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21 décembre 2007

Chutney de figues

      Je cours, je cours, j'arrête pas de courrir ! On est vendredi, dans 3 jours c'est Noël et ..... je ne me suis pas encore occupée des cadeaux. Je ne suis pas là dimanche et lundi donc demain ça va être le marathon !! Mais je ne stresse pas : j'ai l'habitude. Je dirais même que cette année je vais être en avance puisque d'habitude je fais tout l'après-midi du 24 décembre ! LOL !Au départ, j'avais prévu envie de préparer des petits paniers gourmands en guise de cadeaux, mais je crois que là il faut se rendre à... [Lire la suite]
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06 décembre 2007

La Bonbonnière

OULES MEILLEURS MACARONS DE TOULOUSEPetite boutique qui ne paye pas de mine au 41 rue des Tourneurs à Toulouse, leurs macarons sont un vrai régal pour les papilles. A vrai dire, je ne trouve pas les mots pour décrire la sensation que j'éprouve quand je mords dans un de ces délicieux macarons fondants. C'est une véritable explosion de saveurs dans la bouche. Le prix est un peu élevé mais franchement ça vaut le coup de se faire plaisir de temps en temps. Généralement je m'y rends le vendredi midi, à ma pause repas, et j'en prends une... [Lire la suite]
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29 novembre 2007

Feu la crème de Salidou

oNormal" style="text-align: center;margin-bottom: 12pt;"> Quand j'étais petite j'allais tous les étés en vacances chez les parents de ma belle-mère (femme de mon père, pas mère de mon mari !!) à Penthièvre sur la presqu’île de Quiberon. Et c'est là que j'ai découvert le caramel au beurre salé. Une spécialité locale et un vrai délice !!!!!!  Il y avait une petite crêperie au Port-Haliguen qui proposait notamment sur sa carte des desserts la fameuse "crêpe au caramel au beurre salé".... [Lire la suite]
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19 novembre 2007

Dessert vide frigo : bananes poêlées sauce caramel au beurre salé

        Aïe aïe aïe !! J'ai encore fait ma gourmande !Eh oui ! il fait froid, il fait pas beau et il fait nuit super tôt ! Alors forcément quand je rentre du boulot j'ai envie de douceur ! J'avais une vieille banane toute noire en train de pourrir au fond de mon frigidère (pour la petite histoire ça fait un petit moment que j'essaye de faire murir quelques bananes pour faire un Banana Bread mais qu'une petite souris me les mange une par une et qu'à la fin il ne m'en reste finalement pas assez !)J'ai donc fait... [Lire la suite]
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08 novembre 2007

Salon Vins et Terroirs - Toulouse

     J'y serai !! Résultat des courses : Deux heures et demi de dégustation, ponctuée naturellement par un petit tour du côté des produits du terroir pour éponger, les yeux qui pétillent, une grosse envie de rigoler et le porte monnaie bien allégé. Nous sommes donc reparti avec 2 caisses de Maury du Mas Lavail et ils nous ont offert une bouteille de "Ego", une bouteille de Château Guilhem "Cuvée Prestige", un Pinot Noir d'Alsace et une bouteille de Loupiac.
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