Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



06 juillet 2015

Sandwich Cake

Ca fait quelques mois que la recette tourne sur la blogo. Elle fait déjà un tabac, je pense que ce sera LA recette de l’été. A mon tour de la tester enfin. Cependant, rendons à César ce qui lui appartient car c’est à Amuses bouche que l’on doit la paternité de cette recette. Pour ce premier essai, je n’ai pas fait d’excentricité, je n’ai tenté aucune improvisation mis à part pour l’assaisonnement du fromage où j’ai rajouté du piment d’Espelette et du paprika. Mais j’ai bien l’intention de réitérer l’expérience dans une version plus... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 10:06 - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 juillet 2011

Mousse de concombre à la menthe comme un cheesecake

Voici une recette très fraiche et très agréable pour l’été ! A mi-chemin entre le bavarois et le cheesecake ! Cette recette est une recette de ma môman, un de ses classiques de l’été que j’adôôre ! Le point positif c’est que c’est une recette sans cuisson  : le détail a toute son importance car mine de rien allumer son four quand il fait 30° c’est pas le top ! Idéal en entrée ou à proposer pour un apéro dinatoire champêtre, le plat en jette ! Par contre, je dois avouer qu’au démoulage c’est une autre histoire ! Il faut y... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 15:03 - Commentaires [6] - Permalien [#]
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