Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



16 septembre 2015

Crumble de tomates au chèvre

Et si je vous proposais une petite recette salée ? Allez ! Ca nous changera de tout cet océan de sucre ! Je vous jure que je ne me nourris pas que gâteaux ! Je cuisine presque tous les jours mais je n’ai jamais le temps de prendre de photos car avec 2 enfants en bas-âge le soir c’est le rush ! C’est la pleine saison des tomates et celles du jardin de mes beaux-parents sont délicieuses. J’en ai à foison et je cherchais à varier les recettes. Je me suis inspirée d’une recette de Cyril Lignac parue dans un magasine, je ne sais plus... [Lire la suite]
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05 mars 2015

Crumble banane-chocolat blanc

Pas trop le temps en ce moment alors ouais, honte sur moi mais je balance une “vieille recette” ! Un de ces petits crumbles vite fait par une après-midi où le besoin de sucre s’était fait ressentir il y a longtemps (je ne me rappelle même plus quand). Vielle recette ou pas, ce petit crumble il déchire bien ! On peut le ranger dans la catégorie des tueries. Il est ultra rapide à faire pour une dégustation en solo ou en duo.   La recette est issue d’un de mes plus anciens livres de ma bibliothèque culinaire : “crumbles”. ... [Lire la suite]
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06 juin 2014

Crumble cerises amandes

Ca y est ! la saison des cerises est arrivée ! J’aime bien les crumbles, c’est facile et rapide à faire ! Quelques fruits, de la farine, du sucre et du beurre pour les miettes et hop au four ! Celui-ci est très gourmand. J’aime le classique clafoutis aux cerises mais j’avais envie de changer un peu. La recette est extraite de cet excellent livre sur les crumbles à la page 17. Je n’ai rien changé à la recette du livre et c’était vraiment excellent !   RECETTE :         Préparation :... [Lire la suite]
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25 novembre 2012

Crumble potiron noisettes

Nous sommes le 25 novembre et je suis de retour. Dans un mois tout pile c’est Noël ! Oh my God !! Mais je suis tombée dans une faille temporelle ou quoi ?! Où sont passés les deux derniers mois ??? Bébé ne me laisse pas encore suffisamment de temps libre pour “cuisiner” autre chose que du riz, des pâtes ou des raviolis Panzani mais j’ai quelques anciennes recettes sous le coude à publier en attendant mon vrai retour. Ce petit crumble sucré-salé est devenu un de mes classiques de l’hiver. Je l‘adore ! C’est chez ma copine Nadine... [Lire la suite]
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31 octobre 2011

Midnight Crumble : un crumble à la ratatouille

Voici ma petite recette d’halloween. Je sais, en France on fête pas vraiment Halloween et moi non plus d’ailleurs puisque je travaille ce soir de toutes façons. Mais c’est la mondialisation alors je me mets au goût du jour ! LOL !   Ma recette est issue du bouquin en photo ci-contre. “30 recettes pour séduire un vampire”. Bouquin offert par mon papa à Noël il y a un petit bout de temps. J’ai déjà testé quelques recettes mais je n’en ai jamais publié aucune alors aujourd’hui c’était l’occasion puisque le thème “vampire”... [Lire la suite]
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21 janvier 2008

Petits crumbles pommes-banane et pommes-fruits rouges

Voilou, ça y est ... me voici de retour au boulot. Fini les aprés-midis télé + dégustation de friandises, cookies, muffins et autres gourmandises. Me voici de retour au boulot : 9h-18h et plus vraiment le temps de faire de la pâtisserie. Mais heureusement que j'ai (toujours) du retard dans la publication des billets de ce blog ! Voici donc les crumbles préparés (et immédiatement engloutis) il y a environ 3 semaines : La recette pour 4 crumbles (2 pommes-banane et 2 pommes-fruits rouges): - 3 pommes- 1 banane- 2... [Lire la suite]
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