Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



01 septembre 2012

Crème de féta, figues et noix

Voici une petite recette facile à réaliser et sympa. Elle est issue du livre “Pâtes à tartiner maison” en photo ci-après.   Je l’ai servie en apéro mais le fait qu’il y ait de la cannelle donne un côté sucré-salé à la préparation, ce qui fait un peu bizarre pour l’apéro. C’est pourquoi je conseille plutôt de le servir au fromage, c’est-à-dire entre le plat et le dessert. Ca fait une sorte de fromage frais à tartiner style Tartare® bien plus original que le traditionnel “ail et fines herbes”.   J’ai tout de même... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 16:56 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

26 janvier 2011

Samossas féta épinards

Parce que c’est l’hiver, parce qu’il faut froid dehors et chaud dedans, que les radiateurs tournent à fond la caisse, que les fêtes sont finies et que j’ai trop abusé des chocolats, foies gras, raclettes et autres fondues savoyardes,  ma peau et mes intestins réclament une “cure détox”. Je suis donc contrainte de stopper toute consommation de produit contenant du lactose ….. Adieu chocolat blanc !!!! Adieu également au lait de vache, yaourts, beurre, chocolat, caramel, pâte feuilletée et tous les délicieux fromages à pâte molle... [Lire la suite]
Posté par seveuh à 21:09 - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , ,