Le Bonheur est dans ma cuisine

Le bonheur est dans ma cuisine ...



13 mars 2015

Blueberry muffins {Muffins aux myrtilles}

Chez Picard ils vendent des blueberries surgelées. Je me suis laissée tenter car j’avais depuis longtemps envie de tester les fameux “blueberry muffins” américains. J’avais envie de bons gros muffins comme ceux que j’avais pu manger quand j’étais allée aux états-unis et qui m’ont laissé un souvenir indélébile.   Et puis j’ai déniché cette super recette : des énormes muffins super moelleux ! C’est la recette de Martha Stewart. Je l’ai traduite en français et ai converti les mesures en grammes. Dans la recette originale,... [Lire la suite]
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10 juin 2013

Muffins aux framboises

Des muffins … un tel réconfort pour un dimanche de juin gris et pluvieux !   Je suis encore allée piocher dans mon livre sur les muffins rapporté des Etats-Unis. Et cette fois-ci j’ai testé les “Raspberry muffins” J’adore les muffins, c’est ultra facile et rapide à faire. Un œuf, du sucre, de la farine et hop dans le four ! Et en ce qui concerne la garniture, j’ai toujours des framboises surgelées au congélateur ! Dans le bouquin, ils disent d’utiliser de la “sour cream”. Littéralement, sour cream = crème aigre. Ca n’existe... [Lire la suite]
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13 mai 2013

Muffins oignons lardons

Les recettes du buffet des 40 piges de Bubu arrivent au fur et à mesure. Je vous ai déjà dis l’autre jour que je m’étais arrachée pour organiser la soirée au niveau bouffe du coup j’ai pas mal de taf au niveau publication. … …   La recette est issue d’un livre que j’ai ramené de mon voyage aux Etats-unis en 2007. J’ai traduis la recette et je l’ai un peu adaptée aussi. Le titre original c’est : “Onion muffins with bacon” Le cream cheese (fromage à tartiner) leur donne une texture particulière que j’aime assez.   ... [Lire la suite]
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01 juin 2011

Muffins pesto et tomates sechées

Je ne me rappelle plus du tout où j’ai piqué cette recette …. il me semble que c’était sur le blog de Pascal Weeks (encore !) C’est moi qui l’ai fait ! Mais je suis pas sure en fait parce que quand je repère une recette, je la copie sur un document word. D’habitude je met un lien vers le site où je l’ai chipée mais là y’avait rien. Juste une petit “by Pascal Weeks” Mais impossible de retrouver la recette sur son blog… Mystère !  Quelle importance ! Puisque de toutes façons j'ai complètement modifié la recette !! RECETTE : ... [Lire la suite]
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12 janvier 2008

Muffins à la banane

Je viens de terminer ma première fournée de muffins maison ... et ils sont : "Oh my god !". J'avais ramené plusieurs sachets de préparation pour muffins des Etats-Unis cet été, ils étaient très bons et ce genre de préparation est idéale pour les jours où on a envie de grignoter un truc sucré mais qu'on a trop la flème. Très bons mais vraiment trop chimiques ! Alors je me suis mise en quête d'une recette pour rélaiser moi-même de délicieux muffins à la banane .... parce que j'adore la banane tout simplement ! ... [Lire la suite]
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