apero - Le Bonheur est dans ma cuisine

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apero

3 janvier 2012

Mes cannelés salés du réveillon : au chorizo

Voilà, je commence 2012 avec une des recettes des petits amuses-gueules que j’avais préparés pour la soirée du réveillon de la Saint-Sylvestre. La recette n’est vraiment pas compliquée à réaliser et elle en jette ! Je les ai préparé la veille et je l’ai...

Posté par seveuh à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cannelés, jaunes d'oeufs, chorizo, amuse-gueule

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1 juin 2011

Muffins pesto et tomates sechées

Je ne me rappelle plus du tout où j’ai piqué cette recette …. il me semble que c’était sur le blog de Pascal Weeks (encore !) C’est moi qui l’ai fait ! Mais je suis pas sure en fait parce que quand je repère une recette, je la copie sur un document word....

Posté par seveuh à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, muffins, pesto, tomates séchées, amuse-gueule

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24 février 2010

Hoummous

Un petit hoummous que si vous étiez chez Sophie vendredi dernier ou que si vous prenez des cours de roller le samedi matin à Roulez Rose vous avez pu le goûter et vous avez validé la recette. C’est un premier essai réussi. Le hoummous c’est un mezzé libanais,...

Posté par seveuh à 16:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cumin, dips, mezzé, pois chiches

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29 juillet 2008

Souvenir de Tunisie : la salade de carottes de la mère Houria

De retour de Djerba, en gourmande que je suis, j'ai bien-sûr rapporté des souvenirs culinaires. Parmi le peu de spécialités que j'ai pu goûter là-bas car j'étais en hôtel Club, un truc à touristes occidentaux dont la plupart n'aiment surtout pas changer...

Posté par seveuh à 19:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, carottes

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30 janvier 2008

Tartelettes apéritives : poire, gorgonzola et pignons

Je viens de découvrir le gorgonzola et surtout son association avec la poire. Je ne connaissais pas du tout ce fromage et l'ai découvert lors d'un petit apéro pré-ciné au Saint-Jérôme sur des tartines. Alors comme je suis en plein dans ma période tartelettes...

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Tags: apéro

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11 janvier 2008

Tartelettes apéritives : tomate chèvre et basilic

J'ai investi, il ya quelques mois dans un moule à petits fours TEFAL. Je m'en étais d'ailleurs déjà servi pour faire des minis quiches. J'en suis très contente et je me suis donc lancée, l'autre jour, dans une improvisation totale de tartelettes apéritives....

Posté par seveuh à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartelette apéritive

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5 janvier 2008

Bouchées apréritives : pruneaux et bananes roulés au lard fumé

Encore un de mes grands classique ! ... parce que j'adore ça, tout simplement et aussi parce que (je suis née un dimanche) c'est ultra rapide et enfantin à confectionner. Mais attention à ne pas en abuser car les pruneaux ne sont pas les meilleurs amis...

Posté par seveuh à 13:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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2 janvier 2008

Petits feuilletés torsadés, épicés au fromage

Voici des petits feuilletés très sympathiques, délicieux et qui en jettent ! J'ai récupéré la recette chez ma mère. Elle a acheté un petit bouquin de recettes d'amuses-gueules que j'ai rapidement feuillété la dernière fois que je lui ai rendu visite....

Posté par seveuh à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro

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30 décembre 2007

Tortilla de patatas como en Espana

Aussitôt dit, aussitôt fait ! Nous avons, dès hier soir, testé quelques recettes des 2 bouquins déposés par le Père Noël. Je dis « nous » parce que Bubu (c’est son p’tit nom), l’homme qui partage ma vie, a mis la main à la pâte. Il adore cuisiner lui...

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Tags: apéro

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21 octobre 2007

Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

J'avais récupéré cette recette sur un femme actuel le l'année dernière et je l'avais testé à l'époque. Malheureusement je n'ai pas réussi à remettre la main dessus (je suis un peu bordélique) alors j'ai essayé de la refaire de mémoire.C'est une recette...

Posté par seveuh à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chèvre, fromage, sucré salé, figues

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