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21 octobre 2007

Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

S6000857

J'avais récupéré cette recette sur un femme actuelle l'année dernière et je l'avais testé à l'époque. Malheureusement je n'ai pas réussi à remettre la main dessus (je suis un peu bordélique) alors j'ai essayé de la refaire de mémoire.
C'est une recette d'une simplicité enfantine et très rapide à réaliser.

Pour 2 personnes :

  • 4 belles figues
  • 1 buchette de chèvre
  • 1 brin de thym
  • amandes effilées
  • miel

Inciser les figues en croix et y insérer une belle tranche de buche de chèvre. Arroser de miel, saupoudrer de thym et de quelques amandes effilées.
Enfourner 20 minutes à 200°C.
Servir chaud pour l'apéro ou en accompagnement d'une petite salade.


Remarque
: j'ai mis du thym mais je crois me souvenir que dans la recette originale c'était du romarin.


18091002

Recette_version_imprimable (pdf)


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Commentaires sur Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

    Oui je crois que c'est du romarin originellement mais avec le thym, ce doit être délicieux aussi !

    Posté par Eryn, 21 octobre 2007 à 14:29 | | Répondre
  • Ces figues roties me plaisent beaucoup!

    Posté par Lisanka, 21 octobre 2007 à 14:55 | | Répondre
  • Quelle assiette pour nous qui adorons l'association miel/chévre, alors en plus avec des figues, un délice tout simplement!

    Posté par Eol, 21 octobre 2007 à 15:01 | | Répondre
  • Tu me régales !

    Posté par PHILO, 22 octobre 2007 à 13:16 | | Répondre
  • Plein de saveurs! délicieux!

    Posté par $ha, 22 octobre 2007 à 17:20 | | Répondre
  • Hello la miss!
    J'arrive pas a t'envoyer un mail, je te le dis ici, je demenage :
    http://aubergedelolotte.blogspot.com/

    A bientot !

    Posté par elodie, 24 octobre 2007 à 21:26 | | Répondre
  • moi je dis, faut faire goûter à des papilles extérieures et objectives... miammmmmmmmm !

    Posté par wildmary, 28 octobre 2007 à 11:08 | | Répondre
  • Hum, ça sent bon par ici

    Posté par Demolite, 28 octobre 2007 à 18:36 | | Répondre
  • Cette association marche forcément bien !

    Posté par Mamzelle Gwen, 04 novembre 2007 à 10:01 | | Répondre
  • tu sais que tu peux écrire à femme actuelle, en leur demandant la recette, tu expliques
    et, il te l'envoie
    je l'ai fait, avec une recette de quelques années en arrière

    j'essaierais ta recette

    Posté par coline89, 07 juin 2009 à 10:41 | | Répondre
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