Ca faisait un petit moment que j’avais envie de me lancer dans la fabrication d’une buche maison mais faute de temps ça n’avait pas été possible. Ne travaillant pas cette année, j’ai entrepris de tenter l’aventure. J’ai acheté un tapis en silicone à rebords...

Cupcakes : la récidive !! Pour ma deuxième tentative, je me suis lancée dans des cupcakes au bon goût de tarte au citron. Voici une “coupe sagitale” de mon cupcake : il est fourré de lemon curd et nappé de meringue italienne dorée au chalumeau comme pour...

J’ai craqué pour du sirop bubble gum. Quand je l’ai acheté je n’avais aucune idée de comment j’allais l’utiliser. Je pensais faire des cocktails mais après l’avoir gouté avec de l’eau j’ai trouvé ça trop écœurant. Et puis ça m’est venu comme ça. J’ai...

Il y a des petits plaisirs qu'il ne faut surtout pas se refuser ! J'ai déniché cette recette de meringues à l'édulcorant chez Minimiam. Avant, j'avais l'habitude de jeter les blancs d'oeufs quand je n'avais besoin que du jaune pour une recette et puis...