Le Bonheur est dans ma cuisine

8 mars 2008

Cherry cheesecake et peanutbutter bar de feignante ... ou de femme pressée

Non, non, mon blog n'est pas à l'abandon ! Il est juste un peu difficile, en ce moment, de cumuler des semaines de boulot de 39h, les courses, le ménage, les activités sportives, les sorties, prendre des photos et publier les recettes ! J'ai donc plusieurs...

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2 mars 2008

Meringues lights

Il y a des petits plaisirs qu'il ne faut surtout pas se refuser ! J'ai déniché cette recette de meringues à l'édulcorant chez Minimiam. Avant, j'avais l'habitude de jeter les blancs d'oeufs quand je n'avais besoin que du jaune pour une recette et puis...

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Tags: meringues, recette light

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27 février 2008

L'Office Cuisine : cours de cuisine à Toulouse

Régulièrement, avec Marie, on se fait un petit resto en ville le midi en semaine. Une petite pause détente bien appréciée. D'habitude, on se fais un jap'. On a donc testé JAPOYAKI, puis HINODE. Et puis jeudi dernier, sur les conseils de ma cousine, on...

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11 février 2008

Camaïeu de tarte aux pommes

Je sais pas vous, mais moi j'achète toujours un tas de trucs, de fruits et légumes que je range et que je fini par oublier ! Alors je me retrouve à improviser des recettes avec les ingrédients du bord (parce que c'est toujours le dimanche qu'on a le temps...

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Tags: tarte, pommes

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10 février 2008

Tarte Pecanrambar

Sur le plan de la gourmandise il y a des trucs qui sont universels.En effet, la plupart des gourmandes normalement constituées sont dingues de chocolat. Et bien pas moi. A part à la chandeleur avec des crêpes, je ne mange JAMAIS de Nutella et je dois...

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Tags: caramel, carambar, tarte

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2 février 2008

Pâte à crèpes légère

J'avoue : je n'ai pas attendu la chandeleur pour manger des crèpes ! Mercredi, déjà, nous avons ouvert les festivités avec une crèpes-party. Au programme : un grand classique, mais toujours une valeur sûre, des galettes (de blé noir) complètes (jambon,...

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Tags: recette light, crèpes

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30 janvier 2008

Tartelettes apéritives : poire, gorgonzola et pignons

Je viens de découvrir le gorgonzola et surtout son association avec la poire. Je ne connaissais pas du tout ce fromage et l'ai découvert lors d'un petit apéro pré-ciné au Saint-Jérôme sur des tartines. Alors comme je suis en plein dans ma période tartelettes...

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Tags: apéro

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24 janvier 2008

Du caramel plein la bouche

Voici ma nouvelle acquisition : Et je sens que je ne vais pas tarder à tester quelques recettes ! Ca ne va pas être évident entre le boulot, mes diverses activités culturelles et sportives et la nécessité de faire tout de même attention à sa ligne ! J'en...

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23 janvier 2008

Cake chèvre, raisins et noix de Franck

Ca c'est la recette de mon cake salé préféré ! Je crois que quand on commence un blog culinaire, on commence toujours par poster ses recettes préférées. Les expérimentations multiples doivent certainement venir après, une fois qu'on a fait le tour des...

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Tags: cake salé, chèvre, fromage, sucré salé

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21 janvier 2008

Petits crumbles pommes-banane et pommes-fruits rouges

Voilou, ça y est ... me voici de retour au boulot. Fini les aprés-midis télé + dégustation de friandises, cookies, muffins et autres gourmandises. Me voici de retour au boulot : 9h-18h et plus vraiment le temps de faire de la pâtisserie. Mais heureusement...

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Tags: pommes, bananes, crumble, fruits

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Cherry cheesecake et peanutbutter bar de feignante ... ou de femme pressée

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Meringues lights

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L'Office Cuisine : cours de cuisine &agrave; Toulouse

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Camaïeu de tarte aux pommes

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Tarte Pecanrambar

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Pâte à crèpes légère

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Tartelettes apéritives : poire, gorgonzola et pignons

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Du caramel plein la bouche

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