fromage - Le Bonheur est dans ma cuisine

10 mai 2013

Cookies apéritifs poivrons mimolette cumin

Le semaine dernière c’était des 40 ans de mon Bubu. Malgré mon manque de temps j’avais envie de lui préparer une jolie fête. On peut dire que je me suis AR-RA-CHEE !! Je m’y suis prise 10 jours à l’avance. J’ai cuisiné tous les jours et j’ai congelé au...

Posté par seveuh à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cookies, fromage, cumin, poivrons, mimolette, amuse-gueule

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1 septembre 2012

Crème de féta, figues et noix

Voici une petite recette facile à réaliser et sympa. Elle est issue du livre “Pâtes à tartiner maison” en photo ci-après. Je l’ai servie en apéro mais le fait qu’il y ait de la cannelle donne un côté sucré-salé à la préparation, ce qui fait un peu bizarre...

Posté par seveuh à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, tartinade, fromage, figues, dips, féta

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20 octobre 2011

New York cheesecake

J’adore le New York cheesecake, c’est mon préféré. A mi-chemin entre le käsekuchen allemand et le cheesecake anglais, il a un délicieux goût citronné et est moins dense. Il est plus aérien, se rapprochant de la version allemande tout en conservant une...

Posté par seveuh à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, citron, cheesecake, speculoos, philadelphia, jaunes d'oeufs

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23 janvier 2008

Cake chèvre, raisins et noix de Franck

Ca c'est la recette de mon cake salé préféré ! Je crois que quand on commence un blog culinaire, on commence toujours par poster ses recettes préférées. Les expérimentations multiples doivent certainement venir après, une fois qu'on a fait le tour des...

Posté par seveuh à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, chèvre, fromage, sucré salé

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3 janvier 2008

Croquant de brie à l'érable

Je sais pas vous, mais moi je suis une véritable malade des fromages ! Plus ils puent, plus je les aime ! Je me suis même surprise, tout à l'heure, à errer devant l'étale du rayon fromager du supermarché et à humer leurs effluves ! Après avoir acheté...

Posté par seveuh à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, sucré salé, bricks, brie

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23 décembre 2007

Ma Tartiflette

HO HO HO !! Plus que deux jours avant l'arrivée du gros bonhomme en rouge et barbe blanche ! Je suis toute excitée comme une gosse parce que cette année j'ai fait une liste ! et oui ! j'en avais marre de ne rien trouver sous le sapin sous pretexte qu'on...

Posté par seveuh à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, reblochon, tartiflette

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21 octobre 2007

Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

J'avais récupéré cette recette sur un femme actuel le l'année dernière et je l'avais testé à l'époque. Malheureusement je n'ai pas réussi à remettre la main dessus (je suis un peu bordélique) alors j'ai essayé de la refaire de mémoire.C'est une recette...

Posté par seveuh à 13:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, chèvre, fromage, sucré salé, figues

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