Articles populaires – Le Bonheur est dans ma cuisine

24 mai 2013

Cannelés aux olives

Dans la série des apéros qui en jettent, il y a les cannelés salés ! Je les adore ! Ca en jette et en plus c’est trop facile et rapide à faire ! On mélange tous les ingrédients et hop au four ! Pas besoin de laisser reposer la pâte comme avec les cannelés...

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Tags: apéro, cannelés, olives, cannelés salés, parmesan

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26 mai 2014

Mi-cuit Black & white : chocolat 70% cacao et cœur de chocolat blanc

Voici une recette TRES gourmande !! L’alliance du chocolat très noir et du chocolat blanc de ces moelleux est une pure merveille ! J’ai suivi la recette page 8 du livre “moelleux & cœurs coulants” : le vrai mi-cuit chocolat noir. Puis j’’ai eu envie de...

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Tags: chocolat blanc, moelleux, chocolat, lait concentré sucré, pâte à tartiner

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16 octobre 2013

Glace aux Snickers®

Je suis grave à la bourre dans mes publications ! Tandis que s’annoncent l’automne, ses soupes de potirons et ses châtaignes grillées au coin du feu, moi je publie une recette de glace ! Mais oui ! J’ai juste 3 mois de retard … ou 9 d’avance ça dépend...

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Tags: caramel, glace, sorbetière, Snickers, cacahuètes

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13 mai 2013

Muffins oignons lardons

Les recettes du buffet des 40 piges de Bubu arrivent au fur et à mesure. Je vous ai déjà dis l’autre jour que je m’étais arrachée pour organiser la soirée au niveau bouffe du coup j’ai pas mal de taf au niveau publication. … … La recette est issue d’un...

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Tags: apéro, muffins, lardons, oignons, amuse-gueule

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2 mars 2015

Mon premier ZEBRA CAKE

Le zebra cake ou gâteau zébré c’est une des tendances du moment sur la blogo. Le zebra cake c’est en fait tout simplement un gâteau marbré mais au lieu de mélanger les deux pâtes de façon anarchique on les verse en cercles successifs au centre du moule....

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Tags: chocolat, vanille, marbré, zebra cake

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18 juin 2015

Cannelés “Mojito”

Il y a des associations de gouts comme ça qui sont toujours une valeur sure. On aime et on adore et du coup on a envie de les décliner dans toutes les pâtisseries. Mes associations de prédilection sont le chocolat blanc-speculoos et le citron vert-menthe....

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Tags: cannelés, menthe, citron vert, rhum, mojito

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27 janvier 2016

Galette des rois crème d’amandes et citron (lemon curd)

Bon ben voilà. Je vais encore me répéter. Je suis vraiment une blogueuse en carton ! C’est la fin du mois de janvier, tout le monde a eu sa dose de galettes des rois et a maintenant envie de passer à autre chose. On voit apparaitre partout sur la culinosphère...

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Tags: citron, Galette des rois, amandes, jaunes d’œufs, lemon curd

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15 mars 2011

Healthy smoothie : pamplemousse, banane et pommes

Le printemps arrive ! Si si ! j’en suis sure ! Je le sais car j’ai la goutte au nez, l’impression d’avoir fumé 3 paquets de clopes au réveil et les yeux d’un lapin mixomatosé ! Que du bonheur ! L’idée de faire un smoothie –mon premier- m’est venue car...

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Tags: pommes, bananes, pamplemousse, smoothie

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21 octobre 2007

Figues rôties au chèvre, miel, amandes et thym

J'avais récupéré cette recette sur un femme actuel le l'année dernière et je l'avais testé à l'époque. Malheureusement je n'ai pas réussi à remettre la main dessus (je suis un peu bordélique) alors j'ai essayé de la refaire de mémoire.C'est une recette...

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Tags: apéro, chèvre, fromage, sucré salé, figues

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11 juin 2015

Cheesecake chocolat blanc et coulis de fraises menthe balsamique

J’aurais pu titrer ce billet “le cheesecake qui tue sa race tellement il est trop bon !” Sans déconner, je crois que c’est un des meilleurs cheesecakes que j’ai pu faire et manger jusqu’ici ! Vraiment, je recommande cette recette. Je l’ai prise chez Féerie...

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Tags: chocolat blanc, cheesecake, fraises, menthe, cream cheese

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30 octobre 2011

Smoothie automnal : Figues, banane, pomme et citron

Le smoothie c’est un truc génial ! Quand vous avez 1 ou 2 fruits en train de s’abimer au frigo et que vous ne savez pas quoi en faire parce que vous n’en avez pas assez pour préparer n’importe quel dessert … Et bien vous sortez le blender et vous faites...

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Tags: pommes, bananes, figues, citron, smoothie

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14 octobre 2007

Régal du matin

Il y a des recettes comme ça, des recettes toutes simples, délicieuses et saines qu'il ne faut surtout pas garder pour soi. A l'origine une recette Weight Watchers, que ma mère me préparait pour le ptit' dèj, quand lycéenne, j'avais des interros ou des...

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Tags: recette light, bananes, Weight Watchers, müesli

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7 août 2012

Glace Vanille Oreo®

Inutile d’expliquer ce que sont les Oreo® Cookies ? Les fameux “BN américains” ! Des petits biscuits ronds tout chocolat fourrés à la vanille que l’on trouve maintenant extrêmement facilement dans tous les supermarchés français. Tout le monde connait...

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Tags: vanille, Oreo, glace, sorbetière

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14 juin 2013

Tiramisu banane cannelle

Après l’anniversaire de Bubu et les tiramisu aux Kinder®, il me restait du mascarpone. J’ai toujours des bananes, alors j’ai improvisé ce petit tiramisu. L’association banane, cannelle et rhum étant toujours une réussite, ce tiramisu était un véritable...

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Tags: bananes, cannelle, tiramisu, mascarpone

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29 novembre 2007

Feu la crème de Salidou

oNormal" style="text-align: center;margin-bottom: 12pt;"> Quand j'étais petite j'allais tous les étés en vacances chez les parents de ma belle-mère (femme de mon père, pas mère de mon mari !!) à Penthièvre sur la presqu’île de Quiberon. Et c'est là que...

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Tags: caramel, tartinade, caramel au beurre salé, salidou

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3 janvier 2008

Croquant de brie à l'érable

Je sais pas vous, mais moi je suis une véritable malade des fromages ! Plus ils puent, plus je les aime ! Je me suis même surprise, tout à l'heure, à errer devant l'étale du rayon fromager du supermarché et à humer leurs effluves ! Après avoir acheté...

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Tags: fromage, sucré salé, bricks, brie

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21 janvier 2008

Petits crumbles pommes-banane et pommes-fruits rouges

Voilou, ça y est ... me voici de retour au boulot. Fini les aprés-midis télé + dégustation de friandises, cookies, muffins et autres gourmandises. Me voici de retour au boulot : 9h-18h et plus vraiment le temps de faire de la pâtisserie. Mais heureusement...

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Tags: pommes, bananes, crumble, fruits

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23 janvier 2008

Cake chèvre, raisins et noix de Franck

Ca c'est la recette de mon cake salé préféré ! Je crois que quand on commence un blog culinaire, on commence toujours par poster ses recettes préférées. Les expérimentations multiples doivent certainement venir après, une fois qu'on a fait le tour des...

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Tags: cake salé, chèvre, fromage, sucré salé

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30 novembre 2009

Moelleux au coeur coulant de caramel au beurre salé

J’ai testé une autre recette de mon petit livre moelleux et cœurs coulants. J’ai suivi scrupuleusement la recette du bouquin mais le résultat m’a franchement déplu tant au niveau visuel que gustatif. Le moelleux n’était pas du tout doré comme sur la couverture...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, moelleux

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29 juillet 2011

Mousse de concombre à la menthe comme un cheesecake

Voici une recette très fraiche et très agréable pour l’été ! A mi-chemin entre le bavarois et le cheesecake ! Cette recette est une recette de ma môman, un de ses classiques de l’été que j’adôôre ! Le point positif c’est que c’est une recette sans cuisson...

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Tags: cheesecake, concombre, fromage blanc, menthe

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14 novembre 2011

Lasagnes épinards-ricotta

En ce moment c’est opération vide-congélo chez moi ! Mes recettes sont directement inspirées de ce qui traine dans mon congélateur. J’avais donc une demi-poche d’épinards hachés à liquider et j’ai pondu cette recette. Petit détail significatif : cette...

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Tags: épinards, lasagnes, ricotta, jaunes d'oeufs

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6 décembre 2010

Zimtsterne pour la Saint Nicolas et pour mon come back

Voilà, le bilan est lourd : 9 mois et 12 jours depuis mon dernier billet ! J’ai honte ! Après le mail d’un pote de Bubu qui lui disait qu’il était tombé par hasard sur mon ANCIEN blog en cherchant une recette de Banofee, je me suis dis qu’il fallait sérieusement...

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Tags: cannelle, noël, amandes

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26 janvier 2011

Samossas féta épinards

Parce que c’est l’hiver, parce qu’il faut froid dehors et chaud dedans, que les radiateurs tournent à fond la caisse, que les fêtes sont finies et que j’ai trop abusé des chocolats, foies gras, raclettes et autres fondues savoyardes, ma peau et mes intestins...

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Tags: bricks, féta, samossa, épinards

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6 janvier 2012

Galette des Rois, recette Le Nôtre

Je crois que j’ai déniché la recette de THE galette !! Y’a pas à chier, Le Nôtre, c’est pas pour rien que c’est un grand pâtissier parce que sa recette elle déboite !! Pas trop gras, pas trop sucré, mais juste assez lourd pour être rassasié. L’ équilibre...

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Tags: Galette des rois, amandes, jaunes d'oeufs

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4 mai 2012

Smoothie Fraises Banane Violette

L’inspiration de ce smoothie m’est venue comme ça … J’ai ouvert le frigo, j’ai vu les fraises. J’ai tourné la tête et j’ai repéré la banane sur la table. J’ai sorti le blender et je l’ai branché. J’ai mixé le tout et j’ai gouté. Ca manquait de sucre....

Posté par seveuh à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, smoothie, fraises, violette

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