Articles populaires – Le Bonheur est dans ma cuisine

3 décembre 2014

Maison en pain d’épice (avec le moule Ikéa)

Voilà la saison de Noël 2014 est lancée. Dimanche c’était l’avent et on a fait le sapin. J’ai aussi tenté cette année de faire une maison en pain d’épice et pour une fois je m’efforce de publier l’article en temps et en heure. En référence au billet de...

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Tags: cannelle, noël, glaçage royal, pain d'épice

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20 juillet 2015

Charlotte aux fraises

Ceci est la recette idéale de gâteau à préparer et à déguster par ce temps de canicule ! Premièrement car il n’y a AUCUNE CUISSON et ça, mine de rien, c’est super important parce que je sais pas chez vous mais chez moi il fait 31°C dans l’appart en fermant...

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Tags: fraises, vanille, fromage blanc, charlotte

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18 décembre 2014

Premiers essais de buche de Noël : citron meringuée

Ca faisait un petit moment que j’avais envie de me lancer dans la fabrication d’une buche maison mais faute de temps ça n’avait pas été possible. Ne travaillant pas cette année, j’ai entrepris de tenter l’aventure. J’ai acheté un tapis en silicone à rebords...

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Tags: meringues, citron, noël, buche

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11 mars 2016

Kouign-amann menteur

J’adore le Kouign-amann ! Je tuerais juste pour en avoir une bouchée ! J’habite dans le sud-ouest et autant vous dire que ce n’est pas la spécialité de la région donc pour en trouver il faut se lever tôt. Il y avait bien une pâtisserie place du Capitole...

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Tags: caramel, caramel au beurre salé, salidou, Bretagne

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27 novembre 2011

Baklavas pour ma première ronde interblog

Cette semaine je participe à autre petit jeu : exactement le même principe que le tour en cuisine. Celui-ci s’appelle la ronde interblog. Le tirage au sort m’a désigné le blog de kouky pour aller y puiser mon inspiration. J’étais super contente de tomber...

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Tags: noix de pécan, pistache, amandes, pâtisserie orientale

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6 septembre 2011

Tarte aux figues chèvre miel et romarin

Ca y est ! C’est le mois de septembre et c’est la saison des figues ! J’ai la chance qu’il y ait un figuier chez belle-maman et beau-papa et dimanche j’ai fait la récolte. Les figues sont des fruits qui se conservent très mal. Là où elles sont le meilleur...

Posté par seveuh à 14:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, sucré salé, figues

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24 juin 2014

Moelleux mi-cuit au chocolat blanc

Encore une recette de moelleux au cœur coulant mais tout au chocolat blanc cette fois-ci : une véritable tuerie !! La recette vient encore une fois de ce bouquin génial “moelleux & cœurs coulants”. J’ai juste modifié le dosage de chocolat blanc. Je l’ai...

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Tags: chocolat blanc, moelleux, amandes

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9 mars 2008

Poulet tandoori

J'adore la cuisine indienne. Malheureusement, depuis que j'ai testé la cuisine indienne à Londres qui est "à peine" pimentée, j'ai été terriblement déçue par tous les restos indiens que j'ai pu essayer depuis. La cuisine indienne from Great Britain est...

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Tags: cuisine indienne, poulet, épices

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10 mars 2008

Gâteau au yaourt, pommes, cannelle et érable

Je profite de cette journée de RTT bien méritée, entre 2 rendez-vous à la banque (le grand plaisir de la recherche d'un prêt immobilier), pour poster encore une petite recette sans prétention mais délicieuse. La base : le traditionnel gâteau au yaourt,...

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Tags: pommes, cannelle, érable

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8 janvier 2008

Gratin de potiron express

En parcourant la blogosphère depuis quelques jours, j'ai pu remarquer qu'il y a avait deux thèmes récurents à la mode en ce moment : la galette des rois et le régime ! En ce qui me concerne, il n'est pas question en particulier de faire régime car je...

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Tags: cuisine rapide, gratin, potiron

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12 janvier 2008

Muffins à la banane

Je viens de terminer ma première fournée de muffins maison ... et ils sont : "Oh my god !". J'avais ramené plusieurs sachets de préparation pour muffins des Etats-Unis cet été, ils étaient très bons et ce genre de préparation est idéale pour les jours...

Posté par seveuh à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, muffins

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3 janvier 2009

Le cheesecake de Pascale Weeks

Ça faisait hyper longtemps que j'avais envie de faire un cheesecake. Et ça faisait déjà un petit bout de temps que j'avais investi dans le moule à charnière qui va bien.J'ai plusieurs recettes et la première que j'ai testée c'est celle de Pascale Weeks....

Posté par seveuh à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, vanille, cream cheese

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10 février 2008

Tarte Pecanrambar

Sur le plan de la gourmandise il y a des trucs qui sont universels.En effet, la plupart des gourmandes normalement constituées sont dingues de chocolat. Et bien pas moi. A part à la chandeleur avec des crêpes, je ne mange JAMAIS de Nutella et je dois...

Posté par seveuh à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, carambar, tarte

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24 mars 2008

White chocolate chunks and pecan cookies

Oui je sais, je me la pète un peu avec un titre de billet comme ça ! Mais ça sonne tellement mieux que "cookies au chocolat blanc et noix de pécan" ! Et puis les noix de pécan proviennent du stock de truc ramenés des état-unis l'été dernier, alors ces...

Posté par seveuh à 17:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, cookies, noix de pécan

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14 avril 2008

Dulce de Leche

Dulce de Leche ? Quesako ? Ben, en fait, pour faire simple, vous voyez la sauce caramel du Sunday caramel de Mc Do ? Ben le Dulce de Leche c'est exactement ça, tant au niveau texture qu'au niveau du goût ... une tuerie quoi ! Personnellement je suis de...

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Tags: caramel, dulce de leche, tartinade

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19 janvier 2010

Mes verrines du réveillon dites “verrines fraîcheurs”

Bon, j’avais promis pour 2010 de poster plus souvent. On est déjà le 19 janvier et voici mon premier article de l’année … Hum hum !! Déjà c’est mal parti ! Comme mieux vaut tard que jamais voici les petites verrines que j’avais préparées pour le réveillon...

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Tags: curry, fêtes, verrines

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20 janvier 2010

Verrines du réveillon II : panna-cotta

Et voici l’épisode II de la trilogie des verrines du réveillon. Cette fois-ci ce sont des petites verrines sucrées : j’ai préparé des petites panna-cotta(s) à la framboise pour faire plaisir à Bubu parce que c’est son dessert préféré. ;)) A ce propos,...

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Tags: verrines, framboises, panna-cotta

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4 octobre 2009

Poulet au curry et lait de coco

L'autre jour j'avais envie d'exotisme, alors j'ai improvisé une petite recette de poulet au curry et lait de coco. J'ai ouvert mon frigo et j'y ai mis un peu tout ce que j'ai trouvé : potiron, pommes de terre, tomates, poivrons etc. Quant aux épices et...

Posté par seveuh à 13:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, curry, lait de coco

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2 juin 2011

Tiramisu chocolat blanc et fraises

En préparant la recette je me disais que finalement, le tiramisu c’est des œufs du sucre et du mascarpone : bah ! c’est un cheesecake sans cuisson ! Le tiramisu est en fait le cousin italien du cheesecake ! LOL ! Bon ok, j’arrête de délirer ! Le dosage...

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Tags: chocolat blanc, fraises, tiramisu

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31 octobre 2011

Midnight Crumble : un crumble à la ratatouille

Voici ma petite recette d’halloween. Je sais, en France on fête pas vraiment Halloween et moi non plus d’ailleurs puisque je travaille ce soir de toutes façons. Mais c’est la mondialisation alors je me mets au goût du jour ! LOL ! Ma recette est issue...

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Tags: crumble, Halloween, ratatouille

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30 janvier 2010

Brownie choco-bananes

J’ai chipé cette recette à Elise. En fait, la première fois que je l’ai testée c’était à l’apéro des voisins au mois de juin dernier où je devais apporter ma contribution. J’avais des bananes gâtées et je cherchais sur le net une ‘tite recette sympa pour...

Posté par seveuh à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, brownie, chocolat

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16 décembre 2010

Caramel à la banane

Ceux qui me connaissent savent que je suis une grande gourmande. Et ceux qui me lisent commencent sérieusement à s’en douter vu la taille de la rubrique “recettes sucrées” par rapport à celle intitulée “recettes légères”. Donc voici la recette d’un truc...

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Tags: chocolat blanc, caramel, bananes

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8 janvier 2012

Pâte à tartiner aux Carambars®

Roulement de tambours … Voici ma deuxième participation à un tour en cuisine sur le tour n°38. J’ai pioché une recette dans le blog http://cadja.over-blog.com/. Pour la petite histoire, cette pâte à tartiner a été recyclée en fondue aux carambars pour...

Posté par seveuh à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, tartinade, carambar

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15 février 2011

Tarte poires chocolat

Toujours intolérante au lactose je suis :-( . A la diet depuis un mois, j’ai craqué ce week-end pour un délicieux tiramisu aux framboises. Parce que j’étais invitée et que je n’ai pas osé dire que je ne peux pas manger certaines choses … et puis surtout...

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Tags: chocolat, poires

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22 mars 2011

Des cannelés : 2 recettes en 1 pour écouler les jaunes d’oeufs quand on fait des macarons

En ce moment je suis à la recherche de recettes à base de jaunes d’œufs parce que je fais (rate) souvent des macarons. Mais bon, ça c’est une autre histoire que je vous conterai prochainement. Bref je recherche des recettes à base de jaunes d’œufs qui...

Posté par seveuh à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelés, jaunes d'oeufs, lait concentré sucré

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Maison en pain d’épice (avec le moule Ikéa)

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Charlotte aux fraises

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Premiers essais de buche de Noël : citron meringuée

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Kouign-amann menteur

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Baklavas pour ma première ronde interblog

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Tarte aux figues chèvre miel et romarin

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Moelleux mi-cuit au chocolat blanc

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Poulet tandoori

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Gâteau au yaourt, pommes, cannelle et érable

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Le cheesecake de Pascale Weeks

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Tarte Pecanrambar

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Dulce de Leche

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Mes verrines du réveillon dites &ldquo;verrines fra&icirc;cheurs&rdquo;

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